佳肴膳食提醒你春季养生多吃点红色食物，东莞佳肴膳食管理服务有限公司【咨询热线：15989939766】是一家专业承包工厂、企事业单位食堂，并集食堂托管、食材保鲜配送、厨房设计安装和承办工厂大型聚餐团圆饭、尾牙宴席等服务为一体的专业膳食服务公司。更多食堂承包,饭堂承包,疏菜配送,找佳肴膳食。公司主要为广州,深圳,东莞,惠州等地的工厂及学校提供食堂承包服务!
春季养生吃点“红”，你造不?
即将过去的冬季，在春天里，多吃红色食物不仅可以提高人的兴致，对养生颇也有益处。如山楂、红枣、红薯、红肉等，都是养生的好食材。
一、山楂：酸甜开胃
山楂，味酸甘，性微温，入脾、胃、肝经。
东莞食堂承包一说到山楂，人们脑海中第一反应就是酸。没错，山楂含有多种有机酸和维生素C，对胃肠运动功能具有调节作用，可增进食欲，开胃消食。《本草再新》中提到山楂：“治脾虚湿热，消食磨积，利大小便。”由于春节期间很多人摄入了大量高脂肪、高热量食物，以至年后回来很多人出现消化不良的情况，此时吃些山楂有助开胃。
二、红枣：补血美容
红枣是补血圣品，这已经是深入人心的养生观念了。红枣味甘性温，具有补中益气、养血安神、健脾益胃等功能。元朝名医李杲就说过红枣：“温以补脾经不足，甘以缓阴血，和阴阳，调营卫，生津液。”气血足了，冬季就不会手脚冰冷，气色自然也好。
三、红薯：排毒瘦身
红薯中含有较丰富的食物纤维素，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米的1/3，还能有效地阻止糖类变为脂肪，以达到减肥瘦身的效果。
四、红肉：驱寒和温补
红肉是指在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、羊肉等哺乳动物的肉都是红肉，羊肉也适合春寒时节进补。从中医角度来说，羊肉等性温而不燥，具有补肾壮阳、驱寒、温补气血的功效，可适当吃，既可御寒，还能提高机体抗病能力，缓解中气下隐、气短体虚、筋骨酸软等症状。
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