佳肴膳食管理服务有限公司
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佳肴膳食管理服务一周菜谱举例-----9元/人/天
早餐品种举例:每天早餐提供多样化品种,干湿搭配(根据工厂实际人数提供品种数量)。
面包类 |
豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等 |
粥 类 |
八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等 |
饼 类 |
南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等 |
粉面类 |
汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等 |
中、晚餐菜品举例:提供二荤二素选二荤一素,菜份量足,米饭例汤任吃。
日期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
星期日 |
中餐 |
红烧鱼块 红萝卜肉丝 蒜茸上海青 葱油嫩藕片 鱼头豆腐汤 |
辣椒炒香肠 韭菜炒鸡蛋 麻婆豆腐 蒜末菜心 冬瓜骨头汤 |
尖椒炒烤鸭 平菇炒肉片 蒜蓉小白菜 素炒绿豆芽 淮山骨头汤 |
香菇滑鸡 芹菜炒肉丸 韭菜烧猪红 蒜茸龙须菜 黄豆凉瓜骨头汤 |
酸菜鱼块 鱼香肉丝 素炒油麦菜 红烧豆皮 玉米头骨汤 |
酸辣鸡杂 莴笋炒肉片 素炒小南瓜 蒜茸菠菜 生地头骨汤 |
蒜苔炒鸭条 肉酱豆腐 素炒水白菜 红烧葫芦瓜 肉片金针汤 |
晚餐 |
木耳炒鸡块 豆干炒回锅肉 素炒大白菜 美味冬瓜片 红萝卜骨头汤 |
双椒炒鸡亦 红烧茄子肉沫 蚝油生菜 醋溜土豆丝 紫菜蛋花汤 |
土豆粉蒸肉 酸辣鸭肠 卤海带结 蒜蓉西洋菜 枸杞叶肉沫汤 |
黄豆炖猪脚 蒜苗炒小鱼仔 红油包菜 清蒸老南瓜 菜干猪肺汤 |
洋葱炒猪肝 腐竹炒肉片 蒜蓉小菜心 麻辣粉条 西红柿鸡蛋汤 |
香芹炒猪耳 肉沫水蒸蛋 红油三丝 上汤豆苗 枸杞猪肝汤 |
香芋蒸排骨 农家小炒肉 炝炒芥菜 水晶萝卜丝 海带大骨汤 |
备注:每人每日肉类用量140克—160克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。