佳肴膳食管理服务有限公司
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佳肴膳食管理服务一周菜谱举例-----10元/人/天
早餐品种举例:每天早餐提供多样化品种,干湿搭配(根据工厂实际人数提供品种数量)。
面包类 |
豆沙包、韭菜包、椰丝面包、糖包、奶黄包、馒头、花卷、麻圆、油条等 |
粥 类 |
八宝粥、绿豆粥、小麦粥、白粥、皮蛋瘦肉粥、鱼片粥、菜干猪肉粥、番薯粥等 |
饼 类 |
南瓜饼、红薯饼、葱油饼、烙饼、玉米饼、鸡蛋饼等 |
粉面类 |
汤面、蛋黄面、汤河粉、汤米粉、牛肉炒河粉、肉丝炒米粉、扬州炒饭等 |
中、晚餐菜品举例:提供三荤二素选二荤一素,菜份量足,米饭例汤任吃。
日期 |
星期一 |
星期二 |
星期三 |
星期四 |
星期五 |
星期六 |
星期日 |
中餐 |
啤酒烧鸭块 土豆丝肉片 芹菜炒卤猪耳 清炒小白菜 清蒸老南瓜 豆腐肉沫汤 |
蒜苔炒腊肉 青椒炒凤爪 凉瓜肉片 剁椒包菜 蒜蓉上海青 海带骨头汤 |
红烧全鱼 猪肉炒香干 香芋炖排骨 蒜香麦菜 粉蒸萝卜丝 玉米骨头汤 |
花菜炒鸡块 玉米粒肉沫 爆炒肉卷 腐乳空心菜 红烧猪红 凉瓜骨头汤 |
土豆红烧肉 青瓜炒鸡蛋 芹菜炒烤鸭 炝炒芥菜 虎皮尖椒 萝卜头骨汤 |
清炖猪手 酸菜炒肥肠 四季豆回锅肉 炒水白菜 凉拌三丝 生地头骨汤 |
清蒸鱼块 虎皮尖椒肉沫 荷兰豆炒肉 素炒苋菜 素炒莆瓜 冬瓜绿豆汤 |
晚餐 |
辣子鸡丁 鼓椒五花肉 莴笋炒肉片 油淋菜心 红烧冬瓜 菜干骨头汤 |
梅菜扣肉 韭菜炒河虾 农家小炒肉 蚝油生菜 凉拌西红柿 紫菜蛋花汤 |
姜葱烧鸭 蒜心炒猪心 金针菇炒肉片 蒜粒大白菜 红烧海带块 枸杞叶肉沫汤 |
西芹炒鲜尤 鱼香茄子 青笋炒腊肉 蒜蓉上海青 青炒小南瓜 菜干猪肺汤 |
水煮鱼片 干豆角炒肉 午餐肉炒粉丝 蒜粒奶白菜 红烧豆腐 西红柿鸡蛋汤 |
竹焖鸡翅 瘦肉日本豆腐 榨菜肉丝 手撕包菜 灼黄豆芽 平菇肉丝汤 |
尖椒炒鲜鸭 海带炖排骨 红烧豆腐 蒜蓉菠菜 烩红薯粉丝 海带骨头汤 |
备注:每人每日肉类用量190克—210克,蔬菜用量700克—800克,食用油80克。